jeudi 30 octobre 2014

2 SNACKS SIMPLES ET GOURMANDS, SPECIAL HALLOWEEN




Demain c'est HALLOWEEEEN, oh ouiiii! 
J'ai tellement, tellement hâte d'y arriver après avoir passé toute la semaine a organiser cette fête
(car oui, pour me faciliter la tache j'ai décidé de créer mon déguisement toute seule, comme une grande).
Nous recevons pour l'occasion plus d'une vingtaine de personnes et ils nous a donc fallut ruser d'imagination pour préparer toute sorte de petits snacks a grignoter.
Comme je suis une fille sympa (et humble) je vous propose deux recettes ULTRA faciles, ULTRA bonnes et ULTRA rapides, spécial Halloween.



La première recette est délicieusement effrayante et vraiment super simple.

Il vous faut:
-1 pomme a peau rouge
-du beurre de cacahuète
-des mini marshmallow (ou des grands que vous couperez)

Plus qu'une recette, c'est en fait un travail d'assemblage. Il suffit de couper des quartiers de pommes, de les enduire de beurre de cacahuète et de les assembler avec des marshmallow en guise de dents. Avec une pommes vous pouvez réaliser 8 bouches, économique et facile, qui dit mieux?



Pour cette deuxième recette, je vous propose des sucette en chocolat (irrésistiblement régressif, non?)

il vous faut:

- 2 tablettes de chocolat de votre choix
-des mini marshmallow
-Des bâtonnets en bois
-Des caissettes a cupcakes en papier
-Toute sorte de garnitures (noix de coco râpée, bonbons colorés, cannelle,..)

Premièrement, faites fondre votre chocolat au bain-marie (ou 1 min au micro-onde pour les flemmardes dans mon genre). Puis, enduisez le fond de vos caissettes avec la garniture de votre choix (sur la photo ce sont des bonbons colorés et de la noix de coco), remplissez-les ensuite a moitié de chocolat fondu, placez-y un mini marshmallow et continuez de remplir de chocolat.
Finalement, enfoncez-y un bâtonnet et placez vos sucettes au frigo pendant minimum 1heure avant de démouler.
Voila, le tour est joué! 

dimanche 26 octobre 2014

SABLES CANNELLE/VANILLE, SPECIAL HALLOWEEN



Coucou, vous allez bien?
Alors finalement je ne vous propose pas un DIY comme prévu (la perfectionniste que je suis n'a trouvé les photos assez jolies pour les publier) mais une délicieuse recette de sablés a la cannelle et a la vanille qui fera le plaisir de tous pour halloween. 
Pour être honnête, cette recette n'était, a la base, pas du tout prévue pour être publiée (c'était en fait ma recette "test" pour la fête de vendredi) mais Maurane a trouvé ca tellement délicieux que ça m'a convaincu. 
Puis c'est quand même très agréable de faire des confiseries a la cannelle en ces dimanches automnaux, pas vrai?


Pour une vingtaine de pièces, il vous faut:

-200 g de farine
-1 oeuf 
-60 g de beurre
-100 g de sucre roux
-1 cs de cannelle
-1 cc de vanille pure

Et maintenant, la recette:

Dans un premier temps, mélangez l'oeuf, le sucre et la cannelle.
Puis ajoutez, en plusieurs fois, la farine et le beurre en pommade.
Finissez par incorporer la vanille et laissez poser la pâte une petite heure au frigo.
Etalez-la ensuite, détaillez-y vos formes et enfournez dans un four préalablement chauffé a 200 degrés, pour 10 minutes.
Voila, c'est prêt, vous obtenez de délicieux sablés au parfum enivrant.


vendredi 24 octobre 2014







Hello, vous allez bien? Personnellement je sors d'une semaine de grippe assez horrible, allongée au lit a regarder des séries et boire du thé dans mon pyjama en flanelle, un vrai debut d'automne quoi!
Du coup, lors de cette semaine de totale inactivité (impossible de me lever pour aller au boulot et encore moins a la fac), j'ai eu le temps de réfléchir a plusieurs articles que je vais vous préparer pour cette semaine spéciale halloween.
Des idées de recettes vegan, des diy décoration a prix mini, des articles "inspiration",..
Je suis donc très heureuse d'ouvrir le bal avec ce moonboard très inspirant qui sent bon la cannelle et la citrouille et je vous dis a dimanche pour un petit diy hyper facile, qui plongera votre chambre dans une ambiance cozy et automnale.
Ah, et au fait, merci pour le nombre de visites qui ne cesse d'augmenter et les commentaires mignons que vous me laissez ici, sur hellocoton ou sur facebook, vous êtes trop cool. 


 



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dimanche 5 octobre 2014

SOUPE DE LEGUMES ROTIS ET A LA CREME DE COCO| VEGAN



Encore un recette très automnale a base de courge. Pour dire vrai, cette recette était a la base une "soupe fourre-tout" pour ne pas jeter des restes, finalement elle était tellement bonne et simple à réaliser que j'avais envie de la partager avec vous.
Dans cette soupe née du hasard, il y a donc de la courge butternut, des carottes, des pommes de terres et de la crème de coco. 
De quoi faire le plein de chaleur en rentrant des longues journées (hyperrr) chargées que je passe en ce moment.


Les ingrédients:
-1/2 courge butternut
-5 carottes
-1 grosse pomme de terre
-1 gros oignon
-2 gousses d'ail
-Un peu de crème de coco
-Des épices

La recette:
Premièrement, coupez votre part de courge en deux et épluchez votre oignon, les carottes et la pomme de terre.
Mettez ensuite tous vos légumes dans un four préalablement chauffé a 200 degrés après les avoir enduit d'huile d'olive et d'herbes de Provence.
Faire cuire 40 minutes a 200, puis prolongez la cuisson 30 minutes a 170 degrés.
A ce stade les légumes sont censés être rôtis a l'extérieur et totalement fondant à l'intérieur (si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson jusqu'à ce que ça le soit).
Mixez-les alors tous ensemble en y ajoutant de l'eau au fur et a mesure.
Salez, poivrez et servez avec un peu de crème de coco.
C'est prêt! 

mardi 30 septembre 2014

ASSORTIMENT DE COURGES ROTIES AU SIROP D'ERABLE ET AU CITRON, VEGAN

Les premières courges sont enfin arrivées (mourrance au supermarché) et avec elles, l'automne a décidé de doucement s'installer (bon samedi, en mer, il faisait encore 30 degrés mais on sent que les matins sont plus froids et les nuits plus fraîches).
Comme un peu tout le monde sur la blogosphère, l'automne est ma saison préférée de tous les temps. J'avais donc envie de cuisiner un plat aux couleurs orangées, gourmand et réconfortant.
Et en le cuisinant, j'étais comme une enfant a ouvrir le four toutes les 5 minutes pour que l'odeur embaume mon appartement (gaga).

Voici donc ma recette d'assortiment de courges rôties au sirop d'érable et au citron, le tout étant bien sur totalement vegan.


Il vous faut (pour 2 personnes):
-1/2 courge butternut
-500g de potiron 
-1 grosse pomme de terre
-1 oignon
-2 gousses d'ail
-1/2 citron
-1 CS de sirop d'érable
-huile d'olive
-Epices et herbes de Provence 

La recette:
Premièrement il suffit de couper tous vos légumes grossièrement et de les mettre dans un plat allant au four. 
Enduisez-les d'huile d'olive, d'une cuillère a soupe de sirop d'érable et aspergez-les du jus d'un demi citron.
Saupoudrez d'herbes de Provence et de poivre et enfournez le tout dans un four préalablement chauffé a 200 degrés pendant une bonne heure (selon la puissance de votre four).
N'oubliez pas de mélanger régulièrement et salez a mi-cuisson.
Voila, c'est prêt (et ça sent bon)!